Колекція: Mushroom coffee

Mushroom Coffee від Rüte — твій енергетичний ритуал нового покоління. Ми поєднали відбірну арабіку та адаптогенні гриби (Lion’s Mane, Cordyceps, Reishi, Turkey Tail), щоб кожна чашка кави з грибами давала не лише енергію, а й фокус, ясність думок та підтримку імунітету. Ідеальний баланс для тих, хто хоче бути в ресурсі без компромісів для здоров’я з допомогою грибної кави Rüte.

    • Виготовлено в Україні

    • Активні речовини в кожній пачці

    • Сертифіковано в Україні

    • Природні Ноотропи та Адаптогени в середині

    • 100% Натуральний продукт

    Що таке Mushroom coffee?

    Mushroom coffee (кава з грибами) — це напій, який отримують шляхом поєднання меленої кави з порошком або екстрактами функціональних грибів: рейші, чага, їжовик гребінчастий, кордицепс та ін. Такий мікс надає напою унікального легкого, горіхово-землистого смаку і мʼякої кремової текстури.


    Грибна кава це ідеальна альтернатива звичайній каві завдяки своїм корисним властивостям — підтримка концентрації, імунної системи, здатність знижувати стрес та дарувати відчутну адаптогенну дію у поєднанні зі знайомою енергією справжньої кави.

    В асортименті Rüte ми використовуємо лише світові бестселери серед функціональних грибів.

    Гриби, які ми додаємо в каву

    Lion’s Mane

    Підсилює фокус, пам’ять, ясність думок, активно стимулює вироблення фактора росту нервів (NGF), досліджений у ноотропних діях.

    Cordyceps

    Відомий як природний енергетик, підвищує витривалість, сприяє виробленню ATP, ідеальний для активних людей і спорту.

    Reishi

    Легендарний гриб для зниження стресу, балансу нервової системи, підтримки якості сну та стійкості до негативних факторів.

    Turkey Tail

    Гриб-модератор імунітету, ключова підтримка для мікробіому та захисту від щоденного стресу.

    Користь та ефект кави з адаптогенними грибами

    Найбільш вивчена властивість кави з грибами — це її здатність комплексно підтримувати когнітивне здоровʼя, увагу та баланс енергії завдяки екстрактам Lion’s Mane, Cordyceps, Reishi, Turkey Tail. Особлива ефективність досягається за рахунок синергії кофеїну й біоактивних сполук грибів.


    Lion’s Mane (Їжовик гребінчастий) у складі кави сприяє підвищенню памʼяті, концентрації та швидкості мислення: у подвійно сліпому рандомізованому дослідженні (Applied Food Sciences, 2025) вживання екстракту Lion’s Mane у складі напою статистично значуще покращило робочу памʼять, увагу та реакцію вже через 60–120 хвилин після прийому. Дослідження Balance Coffee показали, що Lion’s Mane у каві стимулює вироблення NGF, підтримує нейропластичність, допомагає зменшити «туман у голові» та втому, а стабільне вживання протягом 1–3 місяців знижує прояви стресу й піднімає ефективність роботи мозку.

    Cordyceps у складі кави посилює фізичну та ментальну енергію, стимулює вироблення АТФ і підвищує витривалість, що підтверджено клінічним дослідженням на здорових дорослих. Cordyceps у функціональних напоях також допомагає швидше відновлюватись фізично під час тренувань та роботи.

    Reishi у каві має легку антистресову дію, покращує якість сну та балансує імунітет — що показано оглядом досліджень, де екстракт грибів підвищував стійкість до стресу, допомагав скорочувати симптоми стомлення й тривожності.

    Turkey Tail позитивно впливає на мікробіом кишечника, підсилює імунну відповідь та сприяє здоровому травленню завдяки потужним бета-глюканам і пребіотикам. Дослідження підтвердили: вживання екстракту грибів Turkey Tail протягом 8 тижнів посилює різноманіття «корисних» бактерій, пригнічує ріст патогенних штамів та має виражений протизапальний ефект у кишечнику.

    Формати приготування грибної кави Rüte

    Аеропрес

    Розмір порції: 8-12 г (2ч. л.)

    Мока

    Розмір порції: 8-12 г (2ч. л.)

    Турка

    Розмір порції: 8-12 г (2ч. л.)

    Френч-прес

    Розмір порції: 8-12 г (2ч. л.)

    Домашній еспресо

    Розмір порції: 8-12 г (2ч. л.)

    Наш продукт сертифіковано

    Наші продукти пройшли якісну перевірку, і ми отримали всі необхідні дозволи на виробництво. Це гарантує, що наш продукт абсолютно безпечний для людини та повністю легальний.

    Відгуки наших клієнтів

    4.7

    710 відгуків

    Середня оцінка наших продуктів

    MUSHROOM COFFEE RÜTE

    MUSHROOM COFFEE RÜTE

    О

    Олексій

    12.01.2025

    Я постійно пілю код. Останнім часом помічав туман в голові та постійне бажання пити каву. Вирішив спробувати цю функціональну каву з екстрактами грибів. Був приємно здивований. Що я помітив згодом? Покращилась концентрація на задачах, немає туману в голові, мені здається. Дякую вам!

    Mushroom Coffee Lion’s Mane Brain Superbooster

    Mushroom Coffee Lion’s Mane Brain Superbooster

    В

    Владислав П

    31.10.2024

    Я не ходив до лікаря, але відчував на собі всі симптоми СДУГ — постійно відволікався, робив кілька задач одночасно, не закінчуючи ніяку. Зараз я вже тиждень додаю в каву цей концентрат їжовика і це просто вау, покращийлася концентрація, стало легше працювати, я краще все встигаю. Це просто топ!!!

    MUSHROOM COFFEE RÜTE DECAF

    MUSHROOM COFFEE RÜTE DECAF

    В

    Влада Коваленко

    11.05.2025

    Це, блін, чудо. Я обожнюю кавусік, але відмовилась від кофеїну, бо мене штирить. У цієї кави є смак, гриби надають енергію та концентрацію. Мені супер подобається. Я лайк!

    Покращення настрою та зменшення стресу

    Кава з грибами може позитивно впливати на емоційний стан, допомагаючи знизити стрес, рівень тривожності та покращити настрій у повсякденному житті. Це досягається завдяки натуральній дії грибних екстрактів, які працюють у синергії з кофеїном.

    У рандомізованому дослідженні Applied Food Sciences (2025) вживання кави з Lion’s Mane вже через 60–120 хвилин призводило до помітного підвищення уваги, зниження психічної втоми та стабілізації настрою порівняно з контрольними групами.

    Тривале споживання Lion’s Mane у складі напоїв (Balance Coffee, 2025) протягом 8 тижнів у людей із підвищеним стресом зменшувало рівень тривожності, депресії та емоційної нестабільності, супроводжувалось підвищенням циркулюючого BDNF — білка, критичного для стресостійкості.

    Підтримка імунної системи та травлення

    Функціональні гриби у складі кави Rüte — Lion’s Mane, Cordyceps, Reishi, Turkey Tail — містять потужні бета-глюкани та полісахариди, які активізують клітини імунної системи, стимулюють природний захист організму та забезпечують здоровʼя травлення.

    У дослідженнях Китайського університету регулярний прийом грибних екстрактів у складі напоїв підвищував активність NK-клітин та макрофагів, які є ключовими для імунної відповіді організму, а також збільшував тривалість життя лабораторних тварин при зараженні патогенними бактеріями.

    Кава з Turkey Tail та Lion’s Mane сприяла росту корисних бактерій (Lactobacillus, Bifidobacterium) у кишечнику, покращувала баланс мікрофлори та знижувала рівень запальних процесів, що підтверджують результати сучасних клінічних спостережень.

    Механізм дії— стимуляція росту корисної мікрофлори, посилення синтезу коротколанцюгових жирних кислот у кишечнику, зниження запалення, загальна імуномодулююча дія.

    Антиоксидантний захист та боротьба із запаленням

    Кава з грибами — це не лише енергія та фокус, а ще й природний захист клітин від пошкоджень і підтримка здоров’я на клітинному рівні.

    • захищають організм від дії вільних радикалів та передчасного старіння
    • допомагають зменшити запальні процеси у тілі
    • сприяють відновленню клітин та їх регенерації
    • підтримують судини, мозок, імунну систему у тонусі
    • підсилюють природний захист, особливо при стресах і перевантаженнях
    • допомагають проходити фізичне та емоційне відновлення швидше


    FAQ - Питання про грибну каву

    Чи має кава з грибами смак грибів?

    Ні! Кава з грибами має смак якісної арабіки середнього обсмаження і зовсім не нагадує гриби. Вона зберігає насичений аромат та смак кави з ледь помітними землистими, горіховими нотками від грибів. Підготовка залишається такою ж, як і для звичайної кави — ви можете використовувати френч-прес, крапельну кавоварку або будь-який улюблений спосіб приготування.

    Скільки кофеїну міститься в каві з грибами?

    Кава з грибами зазвичай містить менше кофеїну, ніж звичайна кава. Одна порція (14 г) може містити від 49 до 195 мг кофеїну залежно від способу приготування та часу заварювання. Це приблизно вдвічі менше, ніж у звичайній чашці кави, що робить її чудовим варіантом для тих, хто хоче зменшити споживання кофеїну без відмови від кави. Завдяки нижчому вмісту кофеїну багато людей відзначають менш виражений "кавовий крах" та плавніший підйом енергії.

    Чи можна вживати каву з грибами щодня?

    Так, більшість людей можуть насолоджуватися 1-2 чашками кави з грибами щодня. Однак важливо враховувати ваше загальне споживання кофеїну та особисту чутливість. Починайте з невеликих порцій, щоб оцінити реакцію вашого організму.

    Хто не повинен пити каву з грибами?

    Кава з грибами може бути небезпечною для деяких груп людей:​

    • Люди з алергією на гриби
    • Особи з хронічними захворюваннями нирок або печінки
    • Ті, хто приймає рецептурні ліки (особливо антикоагулянти, препарати для діабету, імунодепресанти)
    • Люди з високою чутливістю до кофеїну
    • Вагітні та годуючі жінки (проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням)​
    • Діти (через вміст кофеїну та відсутність досліджень впливу лікувальних грибів на дітей)

    Чи підходить кава з грибами для веганів і кето-дієти?

    Так! Більшість кави з грибами підходить для веганів, оскільки вона виготовлена лише з рослинних інгредієнтів: кавових зерен та лікувальних грибів. Кава з грибами також підходить для кето-дієти, палео-дієти, не містить глютену, лактози, сої, ГМО та цукру.

    Яка різниця між кавою з грибами та звичайною кавою?

    Основна різниця полягає в тому, що кава з грибами містить лікувальні гриби, змішані з кавовими зернами. Це забезпечує додаткові переваги для здоров'я, такі як підтримка імунної системи та покращення когнітивних функцій, на відміну від звичайної кави. Кава з грибами також містить менше кофеїну порівняно із звичайною кавою — приблизно вдвічі менше.