Колекція: Matcha

Matcha Latte від Rüte — твій енергетичний ритуал нового покоління. Ми поєднали церемоніальну матчу премія-класу з адаптогенними грибами та морським колагеном, щоб кожна чашка матча лате давала не лише плавну енергію та фокус, а й глибоку підтримку для шкіри, волосся та суглобів. Матча з адаптогеном дарує спокійну концентрацію, працює синергетично, відновлюючи еластичність кожі. Матча від Rüte — це матча кава нового покоління для повного спектра здоров'я та краси.

    • Виготовлено в Україні

    • Активні речовини в кожній пачці

    • Сертифіковано в Україні

    • Природні Ноотропи та Адаптогени в середині

    • 100% Натуральний продукт

    Що таке матча?

    Матча — це порошковий зелений чай преміум‑класу, який походить з Японії та вже століттями використовується в чайних церемоніях як напій для концентрації, спокою та усвідомленості. На відміну від звичайного чаю, при матча-лате ти споживаєш цілі подрібнені листки, тому отримуєш більше поліфенолів, амінокислот і антиоксидантів.

    Кущі матча перед збором затіняють, завдяки чому у листі підвищується вміст L-теаніну та хлорофілу. Саме це поєднання дарує унікальний ефект: м’яку, стійку енергію як у «матча кава», але без різких стрибків, та спокійну зосередженість замість нервозності. Тому матча-лате часто обирають як щоденний ритуал для підтримки фокусу, настрою та загального відчуття балансу.

    Матча вирізняється не лише яскравим смарагдовим кольором та кремовою текстурою в матча-лате, але й насиченим складом біоактивних сполук.​

    • Катехіни (EGCG та інші поліфеноли) — потужні антиоксиданти, що нейтралізують вільні радикали, підтримують серцево‑судинну систему та метаболізм.​
    • L-теанін — амінокислота, яка посилює alpha‑хвилі мозку, сприяє стану спокійної зосередженості та пом’якшує дію кофеїну, завдяки чому матча лате дає рівну, тривалу енергію без різких піків.​
    • Кофеїн у природному комплексі з амінокислотами — приблизно 3–3,2 г на 100 г порошку, що при звичній порції напою дає менше стимуляції, ніж кава, але забезпечує стійку бадьорість.​
    • Хлорофіл та флавоноїди — підтримують детокс‑процеси, мають виражені антиоксидантні та протизапальні властивості.​
    • Вітаміни та мінерали — матча містить значні кількості вітамінів A, C, групи B, а також калію, магнію, кальцію, фосфору та заліза, що важливо для енергообміну, м’язів і кісток.​

    У 100 г чистої органічної матча в середньому близько 300–350 калорій, при цьому приблизно 30 г припадає на білок, 40–45 г на вуглеводи, а решта — на корисні жири та харчові волокна. Завдяки високій концентрації антиоксидантів (катехіни можуть становити до третини сухої маси порошку), навіть невелика порція матчалатте щодня робить внесок у захист клітин та підтримку загального самопочуття.

    Матча для ясності думок і концентрації

    Найбільш вивчена та визначна властивість матча — її здатність підтримувати когнітивне здоров’я, увагу та стійку ментальну енергію завдяки поєднанню кофеїну, L‑теаніну та потужних антиоксидантів‑катехінів. Це поєднання впливає на мозкові хвилі, кровопостачання та нейромедіатори, допомагаючи зберігати ясність думок без нервозності, яку часто дає звичайна кава.​

    Японське рандомізоване дослідження показало, що вживання матча протягом 12 тижнів покращувало показники уваги, робочої пам’яті та швидкості реакції порівняно з контрольним зеленим чаєм. Учасники, які пили напій на основі матча, демонстрували кращі результати в завданнях на виконавчі функції та меншу ментальну втому, що пов’язують з синергією L‑теаніну та кофеїну.​

    Інше дослідження когнітивної працездатності показало, що одноразовий прийом матча перед тестуванням покращував швидкість обробки інформації та точність виконання завдань на увагу, а також суб’єктивне відчуття бадьорості. Автори пов’язують ефект з підвищенням alpha‑активності мозку під дією L‑теаніну та з антиоксидантним захистом нейронів від окислювального стресу завдяки катехіну EGCG.

    Відгуки наших клієнтів

    4.7

    710 відгуків

    Середня оцінка наших продуктів

    MUSHROOM COFFEE + MATCHA LATTE

    MUSHROOM COFFEE + MATCHA LATTE

    О

    Олександра

    22.08.2025

    Я була тотально кавозалежною: по 3–4 чашки на день, гойдалки енергії, тремтіння в тілі та вечірня безсоння. Змінила ранковий ритуал на mushroom matcha latte від Rüte — і це зовсім інший стан.

    MUSHROOM MATCHA LATTE RÜTE

    MUSHROOM MATCHA LATTE RÜTE

    М

    Марія К

    1.9.2024

    Я кавозалежа! …колись була, допоки не знайшла Матча від Рют. Це не тільки дуже дуже смачно, а ще десятки корисних бенефітів. Кава в минулому – енергії в 10 разів більше.

    COLLAGEN MATCHA LATTE + ADAPTOGENES

    COLLAGEN MATCHA LATTE + ADAPTOGENES

    М

    Марія С

    11.05.2025

    Справжнє відкриття! Матча з колагеном від Rute — це подвійна дія: неймовірний смак без гіркоти та видимі результати для шкіри вже за два тижні. Приємно, що немає цукру і можна додавати до будь-якого раціону.

    Покращення настрою та зменшення тривожності

    Матча може позитивно впливати на емоційний стан, зменшуючи відчуття стресу, тривожності та ментальної втоми завдяки поєднанню L‑теаніну, кофеїну та поліфенолів.​

    • У рандомізованому дослідженні з дорослими, які виконували когнітивно складні завдання, напій з матчою покращував суб’єктивне відчуття спокою та знижував ментальну втому порівняно з контрольним напоєм на основі зеленого чаю з нижчим вмістом L‑теаніну та EGCG. Учасники групи матча також демонстрували кращі показники уваги, що дослідники пов’язують із ефектом L‑теаніну на alpha‑хвилі мозку та баланс збудження/розслаблення.​
    • Інше дослідження показало, що регулярне вживання матча протягом кількох тижнів покращувало показники настрою, знижувало напруження та підвищувало відчуття бадьорості впродовж дня, особливо у людей з високим рівнем стресу. Автори відзначили, що комбінація помірної дози кофеїну з високим вмістом L‑теаніну та катехінів забезпечує більш «рівний» профіль енергії та менше симптомів тривожності, ніж звичайна кава.​

    Механізм дії матча пов’язаний із здатністю L‑теаніну підвищувати alpha‑активність мозку та модулювати GABA- і глутаматергічну передачу, що сприяє стану спокійної зосередженості, а також з антиоксидантним впливом EGCG на нейрони, який знижує окислювальний стрес — важливий фактор у розвитку тривожних і депресивних станів.

    Матча та підтримка імунітету й травлення

    Катехіни та інші поліфеноли матча підтримують роботу імунної системи та здоров’я кишечника, діючи через мікробіом і протизапальні механізми. Матча впливає не так напряму, як бета‑глюкани грибів, але допомагає створити середовище, в якому імунітет працює стабільніше.​

    • Дослідження показують, що катехіни зеленого чаю, зокрема EGCG, можуть модулювати склад кишкової мікрофлори, підтримуючи зростання корисних бактерій і зменшуючи рівень потенційно патогенних видів. Це опосередковано укріплює кишковий імунітет, адже більша частина імунних клітин зосереджена саме в кишечнику.​
    • Антиоксидантні та протизапальні властивості матча допомагають знижувати окислювальний стрес та рівень запальних маркерів, що позитивно впливає як на судини, так і на слизову травного тракту. Поліфеноли матча також слугують субстратом для утворення коротколанцюгових жирних кислот бактеріями мікробіому, а ці сполуки відомі своїм протизапальним та захисним ефектом для епітелію кишечника.

    Антиоксидантні та протизапальні властивості

    Матча має виражені антиоксидантні та протизапальні властивості.

    • Зелений чаїний порошок багатий на катехіни (особливо EGCG), які нейтралізують вільні радикали та зменшують окислювальне пошкодження клітин.
    • Регулярне вживання матча пов’язують із зниженням маркерів запалення та підтримкою природних антиоксидантних систем організму, що допомагає захищати судини, мозок і тканини від стресу та передчасного старіння.

    Підтримка серцево-судинної системи

    Матча може сприяти зниженню ризику серцево‑судинних захворювань:

    • Потужні антиоксиданти катехіни допомагають захищати ліпіди крові від окислення, що зменшує утворення атеросклеротичних бляшок.
    • Регулярне вживання напоїв на основі матча пов’язують із кращим ліпідним профілем та підтримкою еластичності судин завдяки зниженню окислювального стресу й запалення в судинній стінці.

    FAQ - Питання про матчу

    Чим матча-лате відрізняється від звичайного зеленого чаю та кави?

    На відміну від звичайного зеленого чаю, при матча ти споживаєш цілі перемелені листки, тому отримуєш більше антиоксидантів, амінокислот та активних речовин. Матча містить кофеїн як кава, але в поєднанні з L‑теаніном, який м'якшить стимуляцію та надає спокійного фокусу без нервозності, тремтіння та різких енергетичних спадів. Результат — рівна енергія протягом 4–6 годин без «цукру крові» як у звичайної кави.

    Скільки кофеїну в одній порції матча-лате?

    У одній порції матча-лате (близько 1–2 г порошку) міститься приблизно 25–70 мг кофеїну залежно від якості та кількості порошку. Це менше, ніж у чашці кави (95–200 мг), але достатньо для бадьорості на багато годин завдяки синергії з L‑теаніном. Якщо ти чутлива до кофеїну, можеш зменшити кількість порошку або пити матча рано вранці, щоб це не вплинуло на сон.

    Які переваги регулярного вживання матча?

    Регулярне вживання матча підтримує когнітивні функції, поліпшує концентрацію та ясність думок, знижує стрес та тривожність завдяки L‑теаніну та антиоксидантам. Дослідження показують, що матча покращує пам'ять, швидкість реакції та емоційний баланс. Крім того, потужні катехіни матча мають протизапальні та кардіопротекторні властивості, підтримують здоров'я кишечника й імунітету. Більшість користувачів відзначають більш стабільну енергію, глибший сон та кращий настрій вже через 1–2 тижні регулярного прийому.

    Коли краще пити матча-лате?

    Ідеально пити матча-лате вранці або о полудні — її ефект триває 4–6 годин, тому до вечора вона не завадить сну. Деякі люди піють матча у 2–3 години дня як натуральний «перекус» для енергії. На голодний шлунок матча усмоктується швидше (ефект через 20–30 хвилин), але якщо у тебе чутливий шлунок, краще приймати її після легкого сніданку. Матча з адаптогенами (гриби, L‑теанін) може допомогти навіть вечором, якщо ти хочеш розслаблення без млявості.

    Як правильно пити матча-лате?

    Класичний спосіб: розсій 1–2 г порошку через сито у гарячу воду (60–70°C), збий венічком до утворення пінки, а потім долій гарячу воду або молоко (корівське, мигдальне, кокосове — на вкус). Не використовуй окріп, щоб не знищити цінні елементи. Альтернатива: розмішай матчу в холодній воді чи молоці з шейкером. Матча від Rüte вже розрахована на оптимальну дозу в стіку, просто розведи гарячою водою чи молоком.

    Чи можна пити матча щодня?

    Так, матча безпечна для щоденного вживання. На відміну від синтетичних енергетиків, матча не викликає звикання та не шкодить здоров'ю при регулярному прийомі. Більшість дослідників рекомендують 1–2 чашки на день. Якщо ти чутлива до кофеїну або у тебе проблеми зі сном, почни з половини порції і поступово збільшуй. Матча з адаптогенами (як у нашій колекції) навіть краще для щоденного ритуалу, адже адаптогени накопичуються й дають стійкіший ефект при регулярному вживанні.

    Чи сумісна матча з іншими напоями та їжею?

    Так, матча чудово поєднується з молоком (будь‑яким видом), можеш додавати мед або натуральні підсолоджувачі. Багато людей готують матча-лате з какао, кокосовим молоком або навіть додають лимонний сік для кращого засвоєння антиоксидантів. З їжею: матча не заважає абсорбції інших нутрієнтів. Однак уникай матча за 2–3 години до сну, щоб кофеїн не порушив якість сну. Якщо ти приймаєш препарати заліза, відділи прийом матча від них на 2–3 години, адже танін у зеленому чаї може трохи знизити засвоєння заліза.

    Де росте матча?

    Матча вирощується насамперед у Японії, де чайні кущи затіняють спеціальними сітками за кілька тижнів до збору, щоб підвищити вміст L‑теаніну та хлорофілу. Найвідоміші регіони - Шизуока(найбільший виробник, близько 40% всієї японської матча), Кіото(церемоніальна матча найвищої якості), НаратаУдзі. Матча також вирощується у США (Каліфорнія, Орегон), Південній Кореї та Китаї, але японська матча, особливо з префектури Шизуока та Кіото, залишається еталоном якості та найбільш цінується на світовому ринку завдяки традиційним методам вирощування та обробки.